Criterios de selección de coadyuvantes

Criterios Seleccion coadyuvantes
Coadyuvantes

En la actualidad en Colombia existe una amplia gama de coadyuvantes registrados ante el Instituto Colombiano Agropecuario ICA. El ICA define como coadyuvante “toda sustancia no plaguicida, adhesiva, formadora de película, emulsionante, diluyente, sinérgica, humectante o destinada a facilitar y mejorar la aplicación y la acción de un plaguicida, conservándole sus características. El término incluye los correctores de PH y de dureza para la adecuación de las aguas de aplicación. (ICA 2017).

La gran oferta de este tipo de productos genera confusión dentro de los usuarios debido a la falta de información y desconocimiento del tema, en el contexto de la agricultura colombiana. Dentro de los tipos de coadyuvantes, encontramos productos con diversas características, tales como: tensoactivos, portadores, emulsionantes, antideriva, adherentes, antiespumantes, antievaporantes, penetrantes, siliconados, acondicionadores de agua, etc.

Fig. 1. Factores que pueden afectar las aspersiones agrícolas. Fuente: Archivo Sys

Existen diferentes factores ambientales y químicos dentro de la mezcla de aspersión; factores asociados a las plantas o blancos biológicos, factores relacionados con la técnica de aplicación (ver fig 1). Aunque todos ellos son de gran importancia y deben tenerse en cuenta en los procesos productivos agrícolas ya que pueden afectar la eficacia de la aplicación, a veces se les resta importancia a algunos de ellos, incluido el uso de coadyuvantes y/o el tipo de coadyuvante seleccionado que acompaña la aplicación. La falta de cuidado en el chequeo de estos factores puede ocasionar pérdidas económicas o daños al cultivo.

Fig 2. Representación esquemática de la penetración de compuestos vía foliar. Fuente: Archivo Sys

El rol principal de la cutícula de las hojas parece ser impedir la pérdida de agua al actuar como barrera. Por esta razón es importante humectar el follaje y solubilizar los compuestos a asperjar, pues esto facilita el ingreso de los productos de la mezcla. Sin embargo, debe tenerse precaución con la selección del coadyuvante; por ejemplo, si se aplica una mezcla de un organosiliconado con una hormona en una especie vegetal sensible, puede desencadenarse una alteración fisiológica, o si se emplea un aceite agrícola con mucha frecuencia o en mezcla con cobres puede generarse quemazón del follaje por acumulación.

La permeabilidad al agua y las mezclas de aspersión no está necesariamente correlacionada con el espesor de la cutícula o la cobertura de ceras (Riederer y Schreiber, 2001), Sin embargo, el uso de coadyuvantes, si puede acelerar la velocidad de ingreso de un agroquímico hacia los diferentes órganos de la planta. (Moreno, 2017).

 

Factores, tales como la temperatura del ambiente, el HLB del coadyuvante, el tamaño de partícula, la genética de las plantas, entre otros, inciden en la absorción y penetración. En este sentido, la humectabilidad, solubilidad y retención de las pulverizaciones vía foliar, depende en gran medida de la morfología foliar y la naturaleza de los productos químicos (incluidos los coadyuvantes) expuestos en dicha superficie (fig 3) (Chamel, 1986).

Fig 3. Formación de depósitos en la superficie de la hoja. Fuente: Archivo Sys.

La selección del coadyuvante se debe realizar teniendo en cuenta especificaciones del equipo de aplicación y la cobertura foliar deseada. También se debe tener en cuenta el blanco biológico; si es móvil o inmóvil y si se está aplicando un producto sistémico o protectante para el caso de fungicidas o de contacto para el caso de insecticidas. Los coadyuvantes reciben diferentes clasificaciones: activadores que según su carga eléctrica se clasifican en aniónicos, catiónicos y/ anfóteros; según su estructura físico-química pueden clasificarse en alcoholes grasos etoxilados, nonil fenoles (anillo bencénico) y órganos siliconados; los coadyuvantes utilitarios, que modifican el agua de aspersión, y los coadyuvantes modificadores de spray, que modifican el comportamiento de las mezclas, entre otros.

Cuando se trata de eliminar la barrera que impide la penetración se tienen alternativas con productos elaborados con base en lecitina de soya, sulfato de amonio y aceites; por ejemplo, HIPOTENSOR SYS, por su carácter tensoactivo, extensor de gota (fig 4) y PORTADOR SYS por su afinidad con la cutícula de la hoja, y la superficie cerosa de los insectos.

Fig 4. Extensión de la gota sin coadyuvante y con coadyuvante, respectivamente. Fuente: Archivo SYS

Otra misión importante de algunos coadyuvantes es lograr la perfecta compatibilidad entre los componentes de la mezcla. Esto se consigue mediante el efecto de emulsión (interfase agua-aceite) que logran algunos coadyuvantes, como es el caso de HIPOTENSOR SYS, que genera mayor estabilidad en mezcla, con respecto de otros coadyuvantes.

Foto 1. Efecto pegante de Adherente Sys. (se usa una dosis alta para mostrar su efecto ampliado en el contacto con la superficie foliar). Fuente: Archivo SYS.

En cultivos de campo abierto, con condiciones climáticas de invierno y alta humedad relativa, puede generarse dificultad en el control de hongos y surge la necesidad de aplicar fungicidas con un coadyuvante pegante, que evite el lavado por lluvia (foto 1), en este caso ADHERENTE SYS, es la opción que evita la perdida de agroquímico por efecto de la lluvia.

Los aceites vegetales agrícolas recubren la gota mediante la formación de una capa micelar que protege al ingrediente activo del efecto de evaporación y volatilización (fig 5). Para aspersiones aéreas y condiciones de humedad relativa baja, PORTADOR SYS, proporciona peso a la gota para evitar el efecto deriva. Del mismo modo, para aplicaciones en Drench y protección del agroquímico en suelo se recomienda PORTADOR SYS.

En estudios sobre aspersiones donde se evalúan los diferentes tamaños de gota y el efecto del aceite en la mezcla, se ha encontrado que en aplicaciones sin aceite, las gotas de agua tienen un tamaño más grande y mayor tasa de evaporación; mientras que en la mezcla con coadyuvante base aceite, la aspersión parte de una gota más chica que tiene mayor peso y su tamaño se va reduciendo más lentamente (Fig. 6). De estos estudios se concluye que el aceite reduce el tamaño inicial de la gota producida por el aspersor y la combinación de una menor evaporación y menor tamaño de gota, da como resultado una mejora en la cobertura de gotas sobre el cultivo. (Leiva & Luna, 2014).

Fig. 5. Representación gráfica del efecto encapsulante de PORTADOR SYS. Fuente: Archivo SYS
Fig 6. Efecto del aceite en la mezcla. Se ilustra el concepto de la modificación de los diámetros de gota. Fuente: INTA, 2014.

Antes de definir la prioridad de la aplicación (ya sea cobertura, penetración, adherencia, control de deriva, residualidad, entre otros); debemos garantizar la calidad del agua, controlando factores, tales como: pH y dureza, para lo cual utilizamos ACONDICIONADOR SYS. Si desea un buen extensor de gota, y el agua posee una dureza relativamente baja, se puede recomendar SYS COMET o HIPOTENSOR.

Tenga en cuenta que el coadyuvante no es un ingrediente más dentro del tanque de mezcla, es el producto que le permite asegurar la eficacia de su aspersión. El portafolio de coadyuvantes SYS le ofrece una amplia gama de productos para que usted pueda escoger la mejor opción de acuerdo a sus necesidades. Nuestro compromiso es satisfacer oportunamente las necesidades de los productores agrícolas, con insumos de alta calidad, desempeño eficaz y servicio eficiente a través de nuestros representantes técnicos y nuestra red de comercialización. En resumen:

Coadyuvante tensoactivo formulado como alcohol graso etoxilado que asegura la cobertura y extensión de gota reduciendo la tensión superficial del agua desde 72 dinas/cm al menos a 30-32 dinas/cm, además de ofrecer humectación, solubilización del ingrediente activo y penetración de los agroquímicos y fertilizantes foliares.

Mejora las condiciones del agua de aspersión, al regular el pH y reducir la dureza del agua. Sus agentes quelatantes atrapan los iones Calcio y Magnesio, evitando que puedan degradar los agroquímicos de la mezcla.

Portador Sys

Aceite vegetal con propiedades encapsulantes. Protege al ingrediente activo de las condiciones adversas, tales como evaporación y degradación. En aplicaciones aéreas evita la deriva.

Adherente Sys

Asegura la persistencia de la aplicación al fijar (pegar) el ingrediente activo a la superficie asperjada. Evita el lavado por lluvia. Compuestos por un polímero, látex que coadyuva a que la gota se adhiera a la superficie de la hoja.

Sys comet

Mejora las características químicas del agua, ya que controla durezas moderadas. Mejora la humectación y penetración del ingrediente activo, para lograr aspersiones eficaces.

Asegura la cobertura total del área tratada, garantizando una alta penetración y acción del ingrediente activo. Este producto órganosiliconado, reduce la tensión superficial alrededor de 15 -20 dinas/cm.

BIBLIOGRAFÍA:

CHAMEL, A. (1986). Foliar absorption of herbicides: study of the cuticular penetration using isolated cuticles, en: Physiol. Vég., 24(4), pág. 491-508.

GARCÍA TORRES, L Y C. FERNÁNDEZ QUINTANILLA. (1991). Fundamentos sobre malas hierbas y herbicidas. Madrid: Ed. Mundi-Prensa, p. 348.

ICA. 2017. En: https://www.ica.gov.co/Areas/Agricola/Servicios/Coadyuvantes-y-Reguladores-Fisiologicos-1.aspx

LEIVA P Y LUNA M. INTA. 2014. Tim Sander (Micron Sprayers Ltd, UK); Ings. Agrs.  (INTA Pergamino, RA).

Moreno, 2017. En: http://gruposys.com.co/los-coadyuvantes/

RIEDERER, M.; SCHREIBER, L. (2001). Protecting against water loss: Analysis of the barrier properties of plant cuticles, en: Journal of Experimental Botany, 52(363), pág. 2023-2032.

 

Edición No. 86

CONVENCION 2021

Presidente del Grupo SYS (Álvaro Moreno Flórez) – Gerente Científica del Grupo SYS (María Isabel Peñaranda Rodríguez)
Presidente del Grupo SYS (Álvaro Moreno Flórez) – Gerente Científica del Grupo SYS (María Isabel Peñaranda Rodríguez)
Equipo SYS a nivel Nacional
Equipo SYS a nivel Nacional
Presidente, Gerente General, Gerente Científica y Directores comerciales del Grupo Empresarial SYS brindando por otros 20 años en la Convención del año 2022
Presidente, Gerente General, Gerente Científica y Directores comerciales del Grupo Empresarial SYS brindando por otros 20 años en la Convención del año 2022
Equipo Comercial Flores Sabana SYS
Equipo Comercial Flores Sabana SYS
Regional comercial SYS- Suroccidente
Regional comercial SYS- Suroccidente
Regional Comercial SYS - Nororiente.
Regional Comercial SYS - Nororiente.
Regional Comercial SYS – Cundinamarca, Boyacá y Santander
Regional Comercial SYS – Cundinamarca, Boyacá y Santander
Regional Comercial SYS – Centro Oriente (Semestrales y Frutales)
Regional Comercial SYS – Centro Oriente (Semestrales y Frutales)
Equipo SYS Con más de 10 años en la organización
Equipo SYS Con más de 10 años en la organización
Equipo Administrativo, Producción y Logistica de Grupo Empresarial SYS
Equipo Administrativo, Producción y Logistica de Grupo Empresarial SYS
Equipo comercial SYS recibiendo capacitación en los nuevos portafolios de nuestros aliados Green Seal Company y Acadian
Equipo comercial SYS recibiendo capacitación en los nuevos portafolios de nuestros aliados Green Seal Company y Acadian

Los coadyuvantes

RAJADO DEL CALIZ EN CLAVEL (Dianthus carophillus L.)

M.B. ANGELICA SANABRIA VILLATE.
RTC Science Yield Solutions SYS ltda. 2014.

En la Sabana de Bogotá, hay alrededor de unas 4.200 Hectáreas de cultivo bajo invernadero dedicadas a la floricultura, de las cuales se estima que aproximadamente 1.200 Has corresponden al cultivo del clavel. El reto de los principales productores de flor cortada y de  las casas productoras de insumos es obtener flores de mejor calidad.
En el caso del clavel, algunas variedades sufren del mal llamado “Rajado del cáliz” que también afecta los tallos y  rompen o rajan los nudos; los daños causados pueden llegar al 6% – 8% y en algunas ocasiones  hasta el 60% causando pérdidas cuantiosas. (Calderón, F.)

En sistemas de producción de alta exigencia y de  cuidadoso manejo  de estándares de calidad, algunas variedades no son susceptibles al rajado pero  existen factores predisponentes que aportan a este desorden:

El calcio en las plantas se encuentra en forma soluble como sulfato, o bien insuluble, como oxalato. El Calcio desempeña un papel fundamental en la estabilidad de la membrana y en la integridad celular, ya que en elevadas concentraciones de este elemento inhibe la actividad de las poligalacturonasas, responsables de la degradación de los pectatos, además de ser un activador de enzimas y cumple con la función de neutralizar los ácidos orgánicos (tóxicos para la planta) producidos en la respiración. Este elemento desempeña una actividad antagónica a aquella del potasio favoreciendo la reducción del volumen del plasma, incrementando la traspiración y reduciendo la absorción de agua.    
El Boro en las plantas se encuentra en pequeñas cantidades, concentrado especialmente en las partes jóvenes, las cuales lo contienen en cerca del doble con respeto a las adultas. El Boro ejercita un efecto estabilizante de los complejos Ca ++ de la lamela media y es capaz de influenciar algunos procesos fisiológicos que se encuentran bajo el control hormonal (floración, fructificación, germinación del polen). Además  el Boro está implicado en la actividad de la membrana y por lo tanto, en la transferencia de los azúcares al interior de la planta.

Según diferentes autores, este desorden “Rajado del Cáliz”, es atribuido a deficiencia de Calcio y/o Boro, por lo tanto es necesario buscar alternativas que permitan suplir adecuadamente las deficiencias de estos dos elementos. La aplicación foliar de Calcio y Boro constituye una herramienta útil, fácil y económica de solucionar este tipo de problemas. CALCIBOR SYS es un fertilizante foliar, formulado como polvo soluble, con un contenido balanceado de Calcio, Boro, Potasio, Zinc y Cobre ideal para la formación y llenado de granos y frutos. CALCIBOR SYS promueve la producción de almidones, proteínas y azucares indispensables para un tamaño optimo de los frutos. El contenido de Calcio y potasio que se aporta con CALCIBOR SYS, proporciona a los frutos un adecuado balance hídrico y una consistencia celular que se traduce en calidad de la flor y la cosecha. Los Pectatos de Calcio en la pared celular, son importantes para conferir a los tejidos de la planta una mayor resistencia al proceso invasivo de hongos causantes de enfermedades como la Botrytis o moho gris en flores y frutos.

ENSAYO CON CALCIBOR SYS EN CLAVEL

UBICACIÓN
Municipio del Rosal en el departamento de Cundinamarca, a una altura aproximada de 2650 m.s.n.m, en condiciones de invernadero comercial, la fecha de siembra fue en Agosto de 2011.

METODOLOGIA
Muestras: Plantas con edades entre 14 y 20 semanas de la variedad Lion King, reconocida por su susceptibilidad a la rajazón del cáliz. El cultivo se manejo con los mismos criterios con que se maneja el cultivo comercial en la finca,con igual práctica de fertilización.
Dosis y frecuencia de aplicación: 1g/L  semanal, durante 6 semanas.

MUESTREO
Como muestra se tomaron hojas del quinto par de las plantas tratadas; al material se le realizo un análisis foliar completo de los elementos nutricionales (ver resultados Dr. Calderón).

RESULTADOS
Los siguientes son los contenidos nutricionales para muestras tratadas con CALCIBOR SYS:

CONCLUSIONES
De acuerdo con los resultados del análisis foliar se observa que las concentraciones de los nutrientes en general se hallan dentro del promedio de los datos reportados  en la literatura agronómica, a excepción del Boro y el calcio que presentan valores ligeramente por encima del promedio.

De estos  resultados, se infiere que el contenido de estos elementos es debido al efecto de la aplicación de calcibor sys, cuyo alto contenido en Calcio y Boro complementan foliarmente el aporte de estos nutrientes en el plan de fertilización.

En general se deduce que la tendencia  de rajado de cáliz es típicamente varietal y que la incidencia disminuye en plantas  con un adecuado programa de nutrición en la cual el Calcio y el Boro son una alternativa para la prevención de este problema.

BIBLIOGRAFIA:
About the caliz split onsix varieties of carnations (Dianthus carophillus L.)
Felipe Calderon Sáenz. Dr. Calderón Laboratorios Ltda. Junio 24 de 2003.
Desórden fisiológico conocido como “rajazón del cáliz” o “Split”, el rendimiento y calidad del cultivo de Clavel. Walco S.A. Colombia
Los microelementos en la nutricón vegetal. Valagro Nutricon Italia.

Plantas afectadas

Rajado de caliz y tallos .Efectos de la deficiencia de calcio y Boro

Calcibor SYS

RAJADO DEL CALIZ EN CLAVEL (Dianthus carophillus L.)

M.B. ANGELICA SANABRIA VILLATE.
RTC Science Yield Solutions SYS ltda. 2014.

En la Sabana de Bogotá, hay alrededor de unas 4.200 Hectáreas de cultivo bajo invernadero dedicadas a la floricultura, de las cuales se estima que aproximadamente 1.200 Has corresponden al cultivo del clavel. El reto de los principales productores de flor cortada y de  las casas productoras de insumos es obtener flores de mejor calidad.
En el caso del clavel, algunas variedades sufren del mal llamado “Rajado del cáliz” que también afecta los tallos y  rompen o rajan los nudos; los daños causados pueden llegar al 6% – 8% y en algunas ocasiones  hasta el 60% causando pérdidas cuantiosas. (Calderón, F.)

En sistemas de producción de alta exigencia y de  cuidadoso manejo  de estándares de calidad, algunas variedades no son susceptibles al rajado pero  existen factores predisponentes que aportan a este desorden:

El calcio en las plantas se encuentra en forma soluble como sulfato, o bien insuluble, como oxalato. El Calcio desempeña un papel fundamental en la estabilidad de la membrana y en la integridad celular, ya que en elevadas concentraciones de este elemento inhibe la actividad de las poligalacturonasas, responsables de la degradación de los pectatos, además de ser un activador de enzimas y cumple con la función de neutralizar los ácidos orgánicos (tóxicos para la planta) producidos en la respiración. Este elemento desempeña una actividad antagónica a aquella del potasio favoreciendo la reducción del volumen del plasma, incrementando la traspiración y reduciendo la absorción de agua.    
El Boro en las plantas se encuentra en pequeñas cantidades, concentrado especialmente en las partes jóvenes, las cuales lo contienen en cerca del doble con respeto a las adultas. El Boro ejercita un efecto estabilizante de los complejos Ca ++ de la lamela media y es capaz de influenciar algunos procesos fisiológicos que se encuentran bajo el control hormonal (floración, fructificación, germinación del polen). Además  el Boro está implicado en la actividad de la membrana y por lo tanto, en la transferencia de los azúcares al interior de la planta.

Según diferentes autores, este desorden “Rajado del Cáliz”, es atribuido a deficiencia de Calcio y/o Boro, por lo tanto es necesario buscar alternativas que permitan suplir adecuadamente las deficiencias de estos dos elementos. La aplicación foliar de Calcio y Boro constituye una herramienta útil, fácil y económica de solucionar este tipo de problemas. CALCIBOR SYS es un fertilizante foliar, formulado como polvo soluble, con un contenido balanceado de Calcio, Boro, Potasio, Zinc y Cobre ideal para la formación y llenado de granos y frutos. CALCIBOR SYS promueve la producción de almidones, proteínas y azucares indispensables para un tamaño optimo de los frutos. El contenido de Calcio y potasio que se aporta con CALCIBOR SYS, proporciona a los frutos un adecuado balance hídrico y una consistencia celular que se traduce en calidad de la flor y la cosecha. Los Pectatos de Calcio en la pared celular, son importantes para conferir a los tejidos de la planta una mayor resistencia al proceso invasivo de hongos causantes de enfermedades como la Botrytis o moho gris en flores y frutos.

Entonces, al igual que en un juego de azar en los casinos online dinero real, donde interactúan varios factores y elementos para mantenerte entretenido, el papel de los nutrientes en la fisiología de las plantas es esencial para su crecimiento y salud general.

ENSAYO CON CALCIBOR SYS EN CLAVEL

UBICACIÓN
Municipio del Rosal en el departamento de Cundinamarca, a una altura aproximada de 2650 m.s.n.m, en condiciones de invernadero comercial, la fecha de siembra fue en Agosto de 2011.

METODOLOGIA
Muestras: Plantas con edades entre 14 y 20 semanas de la variedad Lion King, reconocida por su susceptibilidad a la rajazón del cáliz. El cultivo se manejo con los mismos criterios con que se maneja el cultivo comercial en la finca,con igual práctica de fertilización.
Dosis y frecuencia de aplicación: 1g/L  semanal, durante 6 semanas.

MUESTREO
Como muestra se tomaron hojas del quinto par de las plantas tratadas; al material se le realizo un análisis foliar completo de los elementos nutricionales (ver resultados Dr. Calderón).

RESULTADOS
Los siguientes son los contenidos nutricionales para muestras tratadas con CALCIBOR SYS:

CONCLUSIONES
De acuerdo con los resultados del análisis foliar se observa que las concentraciones de los nutrientes en general se hallan dentro del promedio de los datos reportados  en la literatura agronómica, a excepción del Boro y el calcio que presentan valores ligeramente por encima del promedio.

De estos  resultados, se infiere que el contenido de estos elementos es debido al efecto de la aplicación de calcibor sys, cuyo alto contenido en Calcio y Boro complementan foliarmente el aporte de estos nutrientes en el plan de fertilización.

En general se deduce que la tendencia  de rajado de cáliz es típicamente varietal y que la incidencia disminuye en plantas  con un adecuado programa de nutrición en la cual el Calcio y el Boro son una alternativa para la prevención de este problema.

BIBLIOGRAFIA:
About the caliz split onsix varieties of carnations (Dianthus carophillus L.)
Felipe Calderon Sáenz. Dr. Calderón Laboratorios Ltda. Junio 24 de 2003.
Desórden fisiológico conocido como “rajazón del cáliz” o “Split”, el rendimiento y calidad del cultivo de Clavel. Walco S.A. Colombia
Los microelementos en la nutricón vegetal. Valagro Nutricon Italia.

Plantas afectadas

Rajado de caliz y tallos .Efectos de la deficiencia de calcio y Boro

Artículo metroflor certificaciones y lineales

CERTIFICACIONES

Alvaro A. Moreno Florez – Químico Puro M.Sc. Ciencias Agrarias UN
Fundador y Director Científico Grupo Empresarial SYS

INTRODUCCION: Las oportunidades en la construcción de paz

La construcción de paz en Colombia, requiere una oferta de oportunidades y posibilidades para el posconflicto que permita construir nuevos horizontes y formas de vida con sostenibilidad a la población rural con necesidades básicas insatisfechas a lo largo y ancho del territorio nacional. El sector floricultor colombiano durante las últimas 4 décadas ha demostrado como las oportunidades del mercado unidas a buenas políticas estatales de fomento y apoyo, junto con acertadas directrices gremiales, de asociatividad y de promoción de nuestros productos, dan como resultado un sector económico consolidado que aprovecho la coyuntura del momento y ha generado un crecimiento económico sostenido y estable en el tiempo para las regiones de Cundinamarca y Antioquia principalmente.

Nuestro país es considerado uno de los 7 países con más potencial de desarrollo de nuevas áreas agrícolas en un mundo donde la creciente población demanda cada vez más alimentos y productos agroindustriales. Las posibilidades de mejorar la productividad del campo son excepcionales a mediano y largo plazo y es allí donde como país debemos poner nuestra mirada y la experiencia de sectores como el floricultor o el sector bananero, para aprovechar las oportunidades que se presentan para ampliar nuestra oferta de productos agrícolas y agroindustriales en los mercados internacionales.

En la lista de los productos agrícolas prioritarios para exportación se encuentran, además del café, banano y flores, la piña, aguacate Haas, limón Tahití, uchuva, papaya, fresa, plátano, frutas y vegetales procesados, cacao, entre otros, sin contar con otros productos pecuarios y de pesca que fortalecerían el sector agropecuario del país ante el inminente descenso en la producción y  la estabilización de los precios del petróleo y su efecto depresivo en la economía del país. (CCB, 2016)

En esta coyuntura, el apoyo al sector agropecuario sería una apuesta a un futuro estable, con oportunidades y equidad social, aprovechando las ventajas comparativas y competitivas que nos ofrece nuestro maravilloso país y su gente trabajadora, para entre todos lograr un futuro esperanzador y retador!

CERTIFICACIONES: El camino hacia la sostenibilidad

Es importante aquí, destacar los grandes aportes del sector floricultor en la economía del país y su impacto en la estabilidad social y crecimiento sostenido de las zonas rurales y urbanas donde desarrolla su actividad, la cual para el 2017, se estima que genera empleo para unas 130.000 personas, de las cuales, más de la mitad son mujeres cabeza de familia, que con su trabajo y tesón  sacan adelante no solamente una industria pujante, sino sus hijos y familias con miras a un mejor futuro para ellos. (Asocolflores, 2016). Esta oportunidad también está presente para miles de colombianos que a través de los desarrollos agrícolas que se presenten en un futuro, puedan satisfacer sus necesidades básicas y proyectar mejores condiciones de vida. Las oportunidades están, pero también hay un gran trabajo por hacer.

Los retos son muchos y variados en el contexto de generar cadenas productivas exitosas en el mercado internacional, recientemente desarrollos como los cultivos de piña y aguacate, por mencionar solo dos, muestran la pujanza y confianza de los emprendedores del campo, en que si es posible aprovechar las oportunidades y conseguir un posicionamiento y estabilidad en los mercados mundiales, como ya lo hacen la caña de azúcar, la palma, el banano y el café.

Además de sortear con éxito todos los obstáculos que se presentan en los procesos de la producción agrícola y cumplir con las normativas legales, laborales, fitosanitarias y de calidad que exigen los clientes, los sectores exportadores colombianos han entrado en el cumplimiento de normativas internacionales en cuanto a producción limpia, algunos con certificaciones orgánicas, de cuidado del ambiente, de protección y bienestar a los colaboradores, incluso en prácticas de manejo logístico y seguridad de los despachos . Meritorio que las empresas del sector asuman como un reto organizacional dar cumplimiento a dichas certificaciones, la mayoría de las cuales son acogidas voluntariamente por los productores, con el ánimo de garantizar a sus grupos de interés el compromiso con las buenas prácticas en todos los contextos de operación del negocio.

A nivel productivo, se han adoptado las disposiciones restrictivas de uso de ciertas sustancias que no cumplen con los principios de sostenibilidad ambiental, reguladas por organizaciones internacionales que promueven una producción agrícola limpia. Es así como entidades certificadoras como Rain Forest Alliance, reúne una lista de 103 ingredientes activos restringidos en la formulación de insumos agrícolas. Para el caso de los coadyuvantes, basados en revisiones y estudios desde el año 2000, mediante la directiva 53/CE del año 2003, emitida por el Parlamento Europeo y el Consejo de la Unión Europea, fueron prohibidos aquellos que están formulados con moléculas del tipo “nonylphenol” y “nonylphenol ethoxylates” y que forman parte de la familia de tensoactivos aromáticos, dentro de los que se encuentran ingredientes activos con grupos Arilo ej: aquil-aril-polieter, Grupos fenólicos (Nonil Fenol, Octil Fenol), y sustancias relacionadas, estas sustancias son de alta persistencia en el ambiente.

Entre los posibles efectos que pueden ocasionar sobre la salud humana destacan: disminución de la calidad del esperma, criptorquidismo e hipospadias, cáncer testicular, cáncer de próstata, cáncer de mama, endometriosis, efectos sobre la fertilidad, efectos sobre la relación de sexos, efectos sobre el tiroides, efectos neuroendocinos, pubertad adelantada y obesidad (Pombo y Col. Citados por Nuñes.Garcia, 2010).

En cuanto a la información y conocimiento químico de los productos coadyuvantes,  es importante resaltar que ante la falta de información precisa, muchos actores del mercado se aprovechan de esta falta de conocimiento e información, para desinformar  y generar confusión  que no aporta al desarrollo técnico del sector. Al respecto se hacen unas apreciaciones de química básica para entender la cobertura de la norma respecto a las sustancias  que componen dichos coadyuvantes prohibidos.

QUIMICA DE COADYUVANTES: Aportes  para conocer su degradabilidad

Debemos recordar que cuando se habla de sustancias químicas con grupos funcionales tipo ALQUIL o ALQUILO, se hace referencia a cadenas carbonadas LINEALES de alta biodegradabilidad, pues muchos microorganismos presentes en el ambiente los toman como alimento y los degradan fácilmente. De otro lado, químicamente la terminología ARIL o ARILO, hace referencia a ANILLOS CARBONADOS, también llamados ANILLOS AROMATICOS tipo benceno, antraceno o fenantreno; estos anillos están presentes, entre otros, en los productos derivados del petróleo, lo que los hacen de baja biodegradabilidad, pues naturalmente no hay microorganismos que los degraden fácilmente y solamente a través de organismos genéticamente modificados se ha logrado conseguir cepas de bacterias que lo degraden.

Para el caso de coadyuvantes tipo NONIL FENOL ETOXILADO, ALQUIL ARIL POLIETER ALCOHOL, ARIL POLIETOXIETANOL y demás relacionados, la presencia de un grupo ARILO, significa que existe un anillo aromático en la estructura química del compuesto y esto es suficiente para limitar su degradabilidad. Respecto al término FENOL, que químicamente hablando es un alcohol aromático, es decir un radical alcohol (-OH), unido a un anillo bencénico (ver figura 1), presenta el mismo inconveniente de degradabilidad por provenir de una estructura con anillo aromático. Esta familia de tensoactivos es biológicamente degradada solo en la cadena hidrofílica (etoxilada), mientras que la cadena cíclica-parafínica (hidrófoba) es extraordinariamente resistente a la biodegradabilidad, especialmente el núcleo cíclico de estructura fenólica. La degradación biológica total del Noníl fenol con 8-9 moles de óxido de etileno es del orden del 40 al 50% siendo considerado ecológicamente agente contaminante. (Repamar, 2000)

Figura 1. Molécula de nonil fenol, con anillo bencénico, persistente en el ambiente.

Los tensoactivos lineales, por su parte, están compuestos por alcoholes grasos etoxilados (CADENA ALQUILICA) y presentan rápida degradabilidad en el ambiente. Los alcoholes lineales con 10 o menos moles de óxido de etileno (OE) degradan a materiales similares a los aniónicos biodegradables. Como límite se considera que un alcohol lineal tenga 12 carbonos (CH3(-CH2)12) en su cadena lipófilica, unida a máximo quince moles de óxido de etileno en su cadena hidrofilica ((-CH2-CH2-O)15), para ser considerado de fácil biodegradabilidad.  La velocidad de degradación de estos compuestos es inversamente proporcional a la longitud de la cadena de OE, pues a mayor número de  moles de OE se retarda la biodegradabilidad, así mismo las moléculas muy  ramificadas con alto grado de etoxilación no son biodegradables con facilidad, siendo muy persistentes en el ambiente  (Repamar, 2000)

Figura 1. Molécula de nonil fenol, con anillo bencénico, persistente en el ambiente.

COADYUVANTES LINEALES SYS: el inicio del cambio de la industria

La innovación ha sido y será uno de los pilares del éxito del grupo empresarial SYS a través de la oferta de los primeros coadyuvantes de cadena lineal, 100% biodegradables, que marcaron el inicio de la conversión de la industria hacia productos más responsables con el ambiente. Es importante resaltar que SYS TECHNOLOGIES LTDA, consiente de su responsabilidad social y ambiental retiró del mercado, hace varios años, la antigua línea de coadyuvantes ACUASYS, para dar paso a la nueva línea de coadyuvantes LINEALES SYS, no iónicos y biodegradables.

Hoy somos un grupo empresarial líder en el desarrollo de productos de alta eficacia y baja persistencia ambiental, ofreciendo el más amplio portafolio de coadyuvantes del mercado, formulados con materias primas de última generación a nivel mundial, con alto desempeño en campo, excelente miscibilidad y amplia fitocompatibilidad. Nuestra próxima estación serán productos coadyuvantes con certificación orgánica y de esta forma, continuar liderando el desarrollo de las nuevas generaciones de coadyuvantes, que permitirá a la agricultura colombiana  ajustarse a las cada vez más exigentes regulaciones del mercado agrícola mundial. 

EL SISTEMA DE GESTION INTEGRAL-SGI: un compromiso con los clientes

Las oportunidades son muchas y para aprovecharlas, las organizaciones al servicio del sector agropecuario deberán proyectar sus planes estratégicos en esta realidad del sector y del país y propender por aportar su grano de arena en la tecnificación y capacitación sobre las mejores prácticas de manejo integrado de plagas y enfermedades, así como en la correcta nutrición de los cultivos para una mayor producción y calidad superior de las cosechas, desarrollando y estimulando el uso de nuevos productos que proporcionen un mayor resultado agronómico del cultivo, con el menor impacto al ambiente y la mejor relación beneficio-inversión.

En este contexto y para lograr la plena satisfacción y confianza de nuestros clientes, desde el año 2010, la organización emprendió un proceso de aseguramiento de su gestión integral SGI, alcanzando la certificación en Calidad (ISO 9001), Medio Ambiente (ISO 14001) y Seguridad Industrial y Salud Ocupacional (OSHAS 18001), siendo nuestro propósito mantener  estas certificaciones, ofreciendo así productos y servicios avalados por agencias internacionales y bajo estándares mundiales; contribuyendo a la sostenibilidad del sector agrícola del país, siendo empresas socialmente responsables y participando activamente en los diferentes programas públicos y privados para potencializar el desarrollo social y rural de nuestra población.

La misión del grupo empresarial SYS es contribuir con el incremento de la productividad de los agricultores y empresarios del campo, desarrollando y ofreciendo agro-insumos y servicios técnicos innovadores, competitivos, de calidad superior y amigables con el ambiente, en el marco de las certificaciones del sistema integral de gestión de la organización, para ser reconocidos como una organización de éxito por el posicionamiento y expansión de nuestro portafolio de insumos y servicios agrícolas, como resultado de una cultura organizacional creativa, responsable con el ambiente y comprometida con el fortalecimiento de la confianza, la credibilidad y la fidelidad de nuestros  consumidores, distribuidores, proveedores, colaboradores y accionistas.

Nuestro compromiso es tener una fuerza comercial capacitada en el manejo  técnico de los cultivos y actualizada en programas de formación y  extensión en temas agrícolas, químicos y agronómicos, pues estamos convencidos que el mejor argumento de venta, es el ofrecimiento y acompañamiento técnico en el uso de productos certificados, como los que día a día ofrecemos a nuestros clientes, con recomendaciones honestas y ceñidas a las necesidades reales del cultivo, con responsabilidad profesional y con la claridad de construir relaciones gana-gana de largo plazo con todos nuestros clientes, con lo cual seguiremos CULTIVANDO SOLUCIONES!

Bibliografía:

Asocolflores. 2016. Conozca el impacto social, económico y ambiental de la gestión 2016 de Asocolflores. En: http://www.asocolflores.org/comunicaciones/noticias/conozca-el-impacto-social,-economico-y-ambiental-de-la-gestion-2016-de-asocolflores/160/1
Red de Agricultura Sostenible. 2011. Lista de Plaguicidas Prohibidos. Disponible en: https://www.imaflora.org/downloads/biblioteca/RAS_Lista_de_Plaguicidas_Prohibidos_Noviembre_2011.pdf.
Diario Oficial de la Unión Europea. 2003.Limitación de la comercialización y el uso de determinadas sustancias y preparados peligrosos (nonilfenol, etoxilatos de nonilfenol y cemento) DIRECTIVA 2003/53/CE DEL PARLAMENTO EUROPEO Y DEL CONSEJO de 18 de junio de 2003 Disponible En: https://www.boe.es/doue/2003/178/L00024-00027.pdf
Environment and Climate Change Canada. 2005. http://www.ec.gc.ca/substances/ese/fre/pesip/final/npe.cfm
Cámara de Comercio de Bogotá. 2016. Doc Perfil Sectorial Sector Agropecuario y Agroindustrial. En: http://bibliotecadigital.ccb.org.co/bitstream/handle/11520/18988/Perfil%20sectorial%20%20AGRO.pdf?sequence=1
Núñez L., Turiel E., Martín-Esteban A., Tadeo J.L. “Molecularly imprinted polymer for the selective extraction of the endocrine disrupters nonylphenol and its ethoxylated derivates from environmental solids”, J. Sep. Sci 31 (2008) 2492-2499. http://onlinelibrary.wiley.com/
Nuñez L. 2010. “Nuevas Metodologías para la determinación de Nonilfenol, sus derivados etoxilados y Parabenos en muestras medioambientales”, Universidad Complutense de Madrid, tesis doctoral.
Repamar. 2000. Impacto ambiental de productos quimicos auxiliares utilizados en la industria textil. Argentina. Disponible En: http://bvsper.paho.org/eswww/repamar/gtzproye/impacto/anexo1.html
Repamar. 2000.  Impacto ambiental de productos químicos auxiliares usados en la industria textil argentina. Anexo I. Tensioactivos. En:  http://bvsper.paho.org/eswww/repamar/gtzproye/impacto/anexo1.html     

Resistencia de insectos a insecticidas

Por: María Isabel Peñaranda.
MSC Genética y Fito-mejoramiento U. Nacional Bta. Inv Science Yield Solutions. Sys Ltda.

"En la búsqueda de modificar un entorno natural que permita obtener de la mano de Dios… una siembra, una flor, un fruto: La agricultura aparece como una ciencia y más que una ciencia, un arte majestuoso con infinidad de variables."
M. Isabel Peñaranda

Introducción

El nivel de producción en agricultura tropical es bajo debido a factores que van desde situaciones económicas y sociales precarias, hasta la calidad del germoplasma, el ambiente y la alta incidencia de plagas (Ordeñana, 2002). Las plagas usualmente son manejadas y controladas con productos químicos (insecticidas), pero estos organismos son dinámicos, tienen ciclos reproductivos frecuentes, con una gran capacidad de adaptación; por lo que el uso frecuente de pesticidas, hace que se exprese una habilidad genética en ciertos individuos, y esta característica les permite sobrevivir a la aplicación continua a un pesticida; este proceso parte de la evolución misma, se explica como la expresión de genes de baja frecuencia asociados a resistencia que están presentes en la población o que se producen por mutaciones.

La resistencia es un problema mundial, puesto que las plagas migran de un lugar a otro por diferentes vías, los genes asociados a esta se pueden propagar fácilmente; un efectivo plan de manejo, es esencial en la prevención de resistencia de insectos a insecticidas. Existen en el mercado, cientos de moléculas químicas, algunas de las cuales están bastante “gastadas” por el uso y mal uso de las mismas. En 2011, El IRAC (Insecticide Resistance Action Committee) señala la importancia de promover estrategias en la protección de cultivos y control de vectores; así como también la agricultura sostenible.